2022年1月14日から2月28日まで、横浜ベイホテル東急（神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7）2階オールデイダイニング「カフェ トスカ」にて、「アニバーサリーブッフェ ～こだわり食材の旅～」が開催されます。

全国各地のシェフ厳選メニュー

開業25周年を迎える横浜ベイホテル東急。

過去に登場して好評を博したこだわり食材をテーマにした人気メニューの数々が登場します。

横浜野菜を用いた「地産地消」の冷製料理をはじめ、出来立てが提供されるアクションコーナーでは、サクサクジューシーの「荏胡麻豚のメンチカツ」（宮城）や、旨みのある辛さが特長の「おろちの爪」を用いた「ペペロンチーノ」（島根/ディナーメニューのみ）が登場！

ほかにも、佐賀の「呼子名物"烏賊シューマイ"」や、加賀伝統野菜のさつま芋「五郎島金時」（石川）など、全国各地のシェフ厳選「こだわり食材」を楽しめます。

営業時間はランチが11時から14時30分（土日祝日は15時30分）、ディナーが17時から21時（土曜日のみ2部制、17時からと19時30分から22時）までです。

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