"コロナ太り"を実感するここ最近、記者はコストコで気になるヘルシーグルメを見つけました。

コストコのプライベートブランドから出ている「カークランドシグネチャー チキン缶」です。

1缶あたり約211円

このチキン缶は、6缶セットで1268円。1缶あたり約211円です。

特筆すべきはそのボリューム。1缶の内容総量は354g、固形量は211gです。コンビニのサラダチキンがだいたい110gくらいなので、食べ応えがあります。

栄養成分表を見ると、低糖質＆高たんぱく質であることがわかります。100gあたり、熱量107kcal、たんぱく質23.2g、脂質1.8g、炭水化物0g、食塩相当量1gです。

加熱処理済みなので、そのまま食べることもできます。

賞味期限が長いのもうれしいポイントです。記者が購入した商品は2年以上先でした。

SNSでは「めちゃくちゃ美味しい」「料理に多用できます」「優秀」と好評で、パスタやスープに活用している人が多いようです。

ほかにもサラダと合わせたり、パンに挟んだり、カレーに入れたり、グラタンの具材に活用したりと、さまざまな料理で活躍してくれます。

なるべくカロリーを抑えたい記者は、野菜と一緒に炒めてみました。簡単にボリュームたっぷりのヘルシー料理が完成するのはありがたいです。

チキンは調理なしで食べると、サラダチキンとツナの中間のような食感で、クセのないさっぱりとした味わいです。サイズはまばらですが、ごろっとした大きめサイズのものも。炒めると、蒸し鶏のようにふっくらしっとりとしたように感じました。

味が付いているのでそのままでも楽しめますが、ブラックペッパーなどでアクセントをつけても美味しかったです。

家に備蓄しておくと何かと役立つコストコのチキン缶。気になる人は、ぜひ缶詰コーナーを探してみてください。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。