ローソン各店では2021年7月20日から、「Uchi Cafe Specialite」シリーズの新作として、「栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）」と「爽溶（さわど）けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）」の2品が販売されます。

夏でも食べやすい味わい

素材やメニューのシンプルな美味しさを追求したご褒美スイーツ「Uchi Cafe Specialite」は、これまでに21種類・シリーズ累計3400万個以上を販売している人気シリーズです。

新作として登場するのは、「栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）」と「爽溶けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）」の2品です。

「栗堪能モンブラン（メレンゲ仕立て）」は、「Uchi Cafe Specialite」シリーズでは4品目となるモンブランです。秋（10月）、冬（1月）、春（4月）に発売したモンブランは、それぞれ"クリームの濃厚さや甘さ""食感"などを変更して、その季節に合った味わいにしています。

今回は、軽やかな味わいのクリームを使用し、栗を堪能しながらも甘くなりすぎないように商品開発を行うことで、夏でも食べやすい味わいに仕立てたといいます。

マロンクリームの内側にはマロンホイップクリーム・マロンスポンジ・マロンバタークリーム・マロン風味チョコでコーティングしたメレンゲ生地を詰め込んでいます。ひと口目から最後まで、栗の味わいが楽しめますよ。価格は320円。

「爽溶けチーズテリーヌ（レモンゼスト入り）」は、ほろ苦く爽やかな味わいを最初に感じられるよう、レモンゼスト（レモンの皮のすりおろし）を入れているのが特徴です。クリームチーズと国産レモン（ピューレ、果汁、ゼスト）を合わせて、湯煎焼きで焼き上げることで、なめらかな食感に仕上げています。

やわらかく溶けていくような口どけと、レモンの爽やかな味わいを楽しんでみて。価格は270円です。

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