トラディショナルなホットケーキはファン多し

全国の「珈琲館」と「珈琲館 蔵」は、2021年7月1日からグランドメニューを大幅改定し、新メニュー12品やリニューアルメニューを展開しています。

今回のリニューアルは2015年以来。「理想の喫茶店」を目指し、約2年間、試行錯誤のうえメニューが完成しました。

ナポリタンの隠し味は...

（炭火珈琲/530円）

「珈琲館」は1970年に東京・神田神保町に1号店が誕生した老舗の喫茶店。こだわりの珈琲をはじめ、トラディショナル・ホットケーキやナポリタン、フルーツ牛乳ミックスといった「喫茶店メニュー」が人気です。

（トラディショナル・ホットケーキ　ホイップクリーム付き/560円（2枚）。生地は外カリッ、中ふっくら！）

落ち着けるインテリアや広々したテーブル配置から"大人に愛されるカフェ"という印象もありますが、500円くらいから楽しめるフードメニューもあり、ゆっくりしたい時の"穴場"だったりします。

そんな「珈琲館」に新たに加わったメニューは12品。サンドイッチやパスタ、ケーキ、フローズンドリンクなどが仲間入りしました。

「とろける濃厚チーズのホットドッグ（サラダ付き）」（500円）や「燻しベーコンのB.L.Tサンド（サラダ付き）」（790円）や「プレミアムフロスティ（クッキー＆クリーム）」（680円）など、気になるメニューは豊富です。

（燻しベーコンのB.L.Tサンド（サラダ付き））

（手前：炭火珈琲ゼリー/650円、右：プレミアムフロスティ/680円、奥：フルーツ牛乳ミックス/530円）

ちなみに、カフェ好き記者のおすすめは、新メニューではありませんが「珈琲館の特製ナポリタン（サラダ付き）」（800円）。

見た目も昔懐かしい喫茶店のナポリタンなのですが、ポイントはちょっと甘めの味付け。スパゲッティだけを食べると「あれ？　ちょっと甘いかな」と感じるかもしれません。

ですがこの味、珈琲館のコーヒーに合うように計算されており、実際一緒に食べると、コーヒーの苦み・コクと合わさり、ちょうどいい風味になるんです。

ソースは特製で、隠し味として昆布茶、ウスターソース、パイナップル果汁を入れているとのこと。ほんのり優しい甘さの秘密はパイナップル果汁だったんですね。

気になる人は一度お試しを。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。