ケンタッキー・フライド・チキンの定番人気メニュー「オリジナルチキン」。
店内で食べることもできますが、年末に向けてパーティーの予定が多くなってくるこの時期は、持ち帰りを選択することもありますよね。でも家に帰る頃には冷めてしまい、美味しさが半減... なんてこともしばしば。
そこで今回は、覚えておくと便利なオリジナルチキンの「温めなおし方」をご紹介したいと思います。
(画像は公式サイトより)
500Wで30秒~1分
(画像は公式ツイッターより)
使うのは、「オーブントースター」または「電子レンジ」。
オーブントースターの場合は、チキンをアルミホイルに包み、180~200度で5~8分温めます。
電子レンジを使う際は、無包装のままでOK。1ピースにつき、500Wの場合は30秒~1分、1000Wの場合は20~40秒温めます。
この温め方は、ケンタッキー公式ツイッターが2019年12月20日、「冷めてしまったら、温めなおして更においしくお召し上がりください」として紹介した方法。すでに2000を超えるいいねが寄せられています(2022年1月27日現在)。
記者は今回、「オーブントースター」を使った温め方法を試してみました。
まずアルミホイルの上に冷めてしまったチキンを1ピースのせ、包んでいきます。
まずは200度で5分温めてみると、外側は温かくなりましたが、内側はまだ冷めた状態だったため、追加でさらに2分。これで中までしっかり温かくなりました。チキンの冷め具合や手持ちのトースターなどによっても違うので、温度や時間は様子を見ながら行うとよさそうです。
冷めた状態のまま食べたときには少しパサパサ感がありましたが、トースターで温めた後は、しっとり柔らかくジューシーになり、とっても美味しかったです。時間は少しかかりますが、面倒な作業はないので、実践してみる価値ありです。
自分流の温めなおし方を楽しむのもいいですが、商品を知り尽くしたケンタッキーが伝授する温め方は間違いなし。
温めなおし方に困っていたという人は試してみて!
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。