カニの需要が上がる11月。回転寿司チェーン「かっぱ寿司」では2019年11月7日から、カニと、カニと相性のよいエビのフェアを開催中です。

共同通信によると「鳥取市の鳥取港で行われたズワイガニの初競りで、最高級ブランドに認定されたカニが500万円で競り落とされた」（2019年11月7日配信）との情報もありますが、お財布に優しくなおかつ美味しい「高コスパ」な一皿がいいですよね。

同フェアの試食会に参加した記者が、注目商品を4つピックアップして紹介します！

2月の人気メニューが再登場！

●本ずわい蟹

今回のフェアの主役であるカニの王様・本ずわい蟹のにぎり寿司です。店内で1本ずつ手間暇かけて仕込むことで、より凝縮されたカニの旨み、甘みが堪能できる一品に仕上がっています。

甘みがあり身が締まっていて、後味もカニの風味が残り、美味しかったです。

価格は180円。漁獲不良でカニが値上げする中で、昨年と同価格での提供です。なお、11月7日～13日までの期間限定なので、食べ逃しなく。

●海老味噌のっけ軍艦-オマールえび味噌使用-

2月のフェアで好評を博し、すぐに品切れとなってしまった人気メニューが満を持しての再登場です。

濃厚なエビ味噌のコクと磯の香りがなんとも絶妙。まさにやみつきの味でした。

価格も2貫・100円とお手頃。再ブレイクの予感です。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。