今月末はいよいよハロウィンですね。日頃から体に気を使っている人でもこのシーズンは、おうちパーティーで盛り上がりたい、ですよね。

そんな自分の体と向き合う人にぴったりなハロウィンレシピを見つけてきました。

完全栄養食「Huel（ヒュエル）」のパウダーを使って作ります。

小麦粉代わりに完全栄養食

Huelとは、世界80か国で5000万食以上を販売している完全栄養食です。ヒトが必要とする、26種の必須ビタミン＆ミネラルのほか、タンパク質、食物繊維などを完璧なバランスで含んでいます。植物ベースの原材料を使用しており、動物性食品は含まれていません。

一日の食事のうち1～2食を置きかえることで、動物性食品の摂取をひかえて廃棄物も最小限になるそうで、アスリートだけでなく栄養バランスに気をつかう女性にも人気の食品です。

じつはHuelは、水と合わせて飲むだけではなく、小麦粉の代わりに調理やお菓子作りにも使えるそうで、公式サイトには、「Huel Powder」を使ったハロウィンのアレンジレシピが紹介されていました。

今回は簡単にできそうなものをピックアップしました。

●ジンジャーブレッドゴースト

【材料】
・HuelPowder Vanilla 2スクープ
・小麦粉 2スクープ（Huel のスクープで 下記同様）
・三温糖 2スクープ
・菜種油 0.5スクープ
・オーツミルク 1スクープv ・ベーキングパウダー 大さじ0.5杯
・ショウガ（粉末）大さじ1.5杯

【作り方】
1：HuelPowder、小麦粉、三温糖、ベーキングパウダーとショウガをボウルで混ぜる。真ん中にくぼみを作り、菜種油とミルクを流し込む。よく混ぜて、こねる。
2：作業台に小麦粉をふり、5ミリほどの厚さにして伸ばしてから好きな型で型をとる。
3：オーブン180 度でほんのりきつね色になるまで8分間ほど焼く。

●スパイシーパンプキンスープ

【材料】
・カボチャ 600g（ぶつ切り）
・セロリ 2本（粗みじん切り）
・ニンニク 1片（粗みじん切り）
・クミンパウダーとコリアンダーパウダー 各小さじ1
・野菜スープの素 800ml
・ココナッツミルク 200ml
・Huel フレーバー無し（甘味料抜き） 200g
・飾り用のパンプキンシード

【作り方】
1：カボチャ、セロリ、ニンニクとスパイスをフードプロセッサーに入れ、細かくなるまでブレンドして大きなポットに移す。
2：スープの素、ココナッツミルク、Huel フレーバー無し（甘味料抜き）を注ぎ込む。蓋をして15分間コトコト煮る。
3：火からおろし、なめらかになるまでブレンドする（必要ならば少量に分ける）。
4：味見をしてから、パンプキンシードをふりかけて召し上がれ。

2019年9月25日から10月15日23時59分まで、Facebookでの「Huelからハロウィンギフトのプレゼントキャンペーン！」も開催中。

「Huelハロウィンギフトセット」（HuelReady-to-drink1ケース, HuelPower1袋、パーカー1個、トートバッグ1個、シェイカー1個）が5人に当たります。

Facebookに投稿されたハロウィンレシピにいいね！をすると応募が完了します。

詳細は公式サイトまたはFacebookページより。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。