砂糖・バター不使用でも濃厚な甘み

念願の冷やし甘いもを手に入れた記者。袋を開けると、細めのひんやりとしたサツマイモが入っています。長さは約16cmでした。皮はするすると簡単にむけます。中の実は、まるでスイートポテトのような見た目です。

さっそく食べてみます。甘くておいしい！ 砂糖・バターが不使用とは思えない濃厚な甘みがあります。手でもっていたときも柔らかさが伝わってきましたが、口に含むと、なめらかで、ねっとりとした食感が印象的でした。スイートポテトとは違い、"イモイモしさ"もあり、無添加ならではのサツマイモ本来の自然な甘さが感じられます。まさに暑い季節に求めていた、ひんやり焼きいもです。

サツマイモの品種は、甘みの強い「紅はるか」が使われています。専用のオーブンで焼き上げた後、すばやく冷やして、濃厚な甘みを閉じ込めているそうです。

100gあたり、エネルギー163kcal、脂質0.2gとヘルシーなのもうれしいですね。サツマイモスイーツ好きはぜひチェックしてみて。

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