イタリアの老舗コーヒーロースター「bondolfi boncaffe（ボンドルフィボンカフェ）」の新店舗が2017年6月19日、東京・日比谷にオープンしました。

朝から晩まで楽しめるカフェバール

「bondolfi boncaffe」は、イタリア・ローマで160年以上愛されている老舗コーヒーロースター。使用する豆の産地や収穫年数を見極め、最適な状態でローストしたこだわりのコーヒーを提供しています。日本にはすでに代官山とみなとみらいに店舗があります。

国内3号店舗目となる日比谷店は、都心で働くビジネスパーソンに向けた新しいコンセプトのカフェバールとしてオープン。「フレッシュ」「スピーディ」「バイオーダー」「コミュニティ」「少しの豊かさ」という5つのキーワードを掲げ、モーニングからディナーまで4部構成のメニューが展開されます。

ローマから空輸されるコーヒー豆を使用したエスプレッソなどのカフェメニューに加え、国産のとれたて野菜のサラダ、イタリアから週3回空輸で届くモッツァレラチーズやハムなどを使ったパニーニといった本格イタリア料理が提供されます。メニューは注文してから作るバイオーダースタイルなので、味や量を調節してもらうことも可能です。

営業時間は7時から23時まで。土曜日のみ11時から20時まで。場所は東京都千代田区内幸町2-1-6　日比谷パークフロント1階。

詳細は、公式サイトへ。

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