野菜メインのオーガニックバル「STAND BY FARM」の3号店が2017年5月15日、武蔵小杉にオープンしました。

素材の味を最大限に楽しめる

「STAND BY FARM」は千葉県にある自社農園直送のとれたて＆無農薬・無化学肥料で育てた野菜を丸ごと使い、素材の味を最大限に引き出すシンプルな調理法で作ったメニューを提供しているお店。武蔵小杉店は、銀座店、渋谷店に続く3店舗目としてオープンします。

メニューは、大豆ととれたて野菜を練りこんで作った2種のオリジナルフムスに野菜をディップして楽しむ「ファーマーズフムス」（1980円）、豚のローストをりんごやホットペッパー、シナモン、ハーブでじっくりコンフィにした「豚のグリル リンゴとホットペッパーのコンフィ」（1980円）などが用意されています。

15日から21日まではオープニング記念として、イチオシメニューである「ワイルドケールサラダ」と「ケールビール」の食べ・飲み放題がワンコイン（500円）で実施されます。

営業時間は17時～24時。場所は、神奈川県川崎市中原区小杉御殿町2-42　亜衣フラット武蔵小杉1F。詳細は、044-322-8889へ。

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