めいらくグループは、栃木県産ブランドいちご「とちおとめ」の果汁を使用(果汁8%)した「スジャータ とちおとめいちごアイスクリーム」を2017年4月1日から発売する。
東京以北の東北・山形・秋田・北海道新幹線、および一部特急列車で車内販売限定品として登場する。
無香料・無着色で、マイルドな酸味とやさしい甘さが楽しめる。また、果肉(6.5%)が食感のアクセントとなり、口の中いっぱいにいちご感が広がるという。
これまでの新幹線アイスと同じく、生乳仕立てのフレッシュな乳感が特長。オーバーラン(空気の含有率)を抑えることで、濃厚でしっとりとした食感に仕上げた。
価格は330円(税込)。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。
独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。毎日更新。
「半径100メートルの面白さ」が見つかる地域と街のニュース・コラムサイト
毎日更新! オリジナル動画、記者会見やイベント映像もお届け
コンテンツブロックが有効であることを検知しました。
このサイトを利用するには、コンテンツブロック機能(広告ブロック機能を持つ機能拡張等)を無効にしてページを再読み込みしてください