本格スイーツでまったり

和食レストラン「華屋与兵衛」では、2016年11月10日から「冬フェア」をスタートします。

広島県産の牡蠣を使ったメニューのほか、スイーツ好きの女性も満足できる栗を使った「和スイーツ」も登場。

「華屋与兵衛って和食ファミリーレストランだよね？」と思ったアナタ、もしかしたら今まで損をしていたかも。

10月27日に行われた「プレス試食会」で、ひと足早く"冬メニュー"を試食してきました。華屋与兵衛がカフェとして"優秀だ"という証拠もちゃんと見つけて（食べて？）きました。

和栗×サツマイモの濃厚モンブラン

今回の冬フェアのおすすめは、栗を使った和スイーツです。

お皿にひかれているのは「ほうじ茶パウダー」

中でも注目は「和栗とさつまいものモンブラン」（480円）。サツマイモをベースにした生地にマロンクリームをたっぷりのせたスイーツです。ベースの生地は、サツマイモのやさしい甘みが感じられるスイートポテト仕立て。その上には和栗を使用したマロンクリームがのっています。口に入れると、サツマイモの甘みと和栗の香りが広がります。真ん中にはホイップクリームも入っていて、濃厚でこっくりとした贅沢なスイーツに仕上がっています。

お皿にひかれた香ばしい「ほうじ茶パウダー」もモンブランとの相性ぴったりです。途中で、モンブランにつけることで味の変化があり、最後まで飽きずに食べられます。

モンブランは濃厚な味わいなので、小さめサイズでも満足感が得られました。

ここでお店の人からお得な情報をゲット。なんと、14時から18時の間に「和栗とさつまいものモンブラン」や、レギュラーメニューの「白玉クリームあんみつ」（480円）をオーダーすると、お抹茶かソフトドリンクがサービスになるそう。

華屋与兵衛でお茶していく？

知らなかった人はぜひ利用してみて。スイーツだけの注文もOKなのでお好みのドリンク（220円から）などと組み合わせれば、そこは立派なカフェ。ママ会やちょっとした休憩など、甘いものを食べながら、ゆっくり過ごしてください。

今回は食べていませんが、渋皮入りアイスを使った「マロンパフェ」（580円）や「栗白玉あんみつ」（580円）などのスイーツもおいしそうだったので紹介しておきます。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。