パンケーキ専門店「幸せのパンケーキ」が、2016年6月5日に渋谷店をオープンします。

自家製ホイップバターと合わせて

2015年11月には表参道店をオープンしていますが、パンケーキの密集地帯にもかかわらず取材の相次ぐ行列店に。以後店舗を展開して渋谷店は6店舗目、東京都内では2店舗目です。

幸せのパンケーキの魅力は、20分以上じっくりと蒸し焼きすることで生まれる「ふわふわ食感」。さらにベイキングパウダーは使わず、仕込みも作り置きせずに直前に行い、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

看板メニュー「幸せのパンケーキ」（1100円）は、自家製のマヌカハニーのホイップバターをたっぷりあわせてどうぞ。ほか、「紅茶ミルクパンケーキ　自家製グラノーラかけ」（1350円）や「濃厚チーズムースパンケーキ　ベリーソースかけ」（1280円）など、バリエーションも楽しめます。

場所は東京都渋谷区道玄坂1丁目18-8　渋谷道玄坂プラザ仁科屋ビル3階。価格はすべて税別表記です。詳細は公式サイトへ。

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