パティスリー キハチ伊勢丹新宿店では、春らしい2種のロールケーキをセットにした「SAKURAアンサンブル」を2016年3月16日に発売します。

「さくらロール」は単品でも販売

「SAKURAアンサンブル」は「さくらロール」と「抹茶と黒糖のクリームロール」をセットにしたもの。伊勢丹新宿店限定の商品です。

「さくらロール」は、桜の葉の香りを移したほんのり桜色のスフレ生地で、イチゴクリーム、チーズムース、イチゴ、ガナッシュを巻き上げています。仕上げには桜の花びらを生クリームで閉じこめて飾っています。

一方「抹茶と黒糖のクリームロール」は、しっとりした抹茶のスフレ生地で黒糖クリーム、抹茶クリーム、かのこ豆を巻きあげた一品。どちらも春らしいケーキに仕上がっていて、春のパーティはもちろんお花見にもぴったりです。

価格は2本セット（約7センチ×2本）で2160円。さくらロールは3月2日から31日までの間単品でも販売しており、カット562円、約14センチ2160円です。

詳細は公式サイトへ。

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