横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（横浜市西区）の人気ナイトスイーツブッフェ「Sweets Parade」の新プラン「あまおうフェア」が、2016年1月7日から3月31日まで開催されます。

毎回すぐに予約でいっぱいになる人気ナイトスイーツブッフェの中でも、10年スタートのストロベリーフェアは毎回大好評。南から北上する"いちご前線"に乗った第1弾「あまおうフェア」、第2弾「とちおとめフェア」を開催します。

シェフおすすめは豪華50センチの「ストロベリーシューロール」

「あまおうフェア」は、真っ赤な色と艶、甘さと酸味のバランスが優れた「あまおう」だけを使用。パイやケーキ、タルト、パンナコッタなど、13種のあまおうスイーツが堪能できるフェアです。

特におすすめなのが、シェフのスペシャリティ「ストロベリーシューロール」。シュー生地にジェノワーズ（スポンジ）、生クリーム、いちご風味のクリームとフレッシュイチゴを巻いた、長さ約50センチの豪華なビッグサイズシューロールです。シェフが目の前で切り分けてくれます。

このほか、「いちごのカスタードパイ」、「いちごのショートケーキ」、「いちごとミックスベリーのタルト」に「ストロベリーキッシュ」、「いちごの和風デザート」までいちご尽くしのメニューが勢ぞろい。オープンサンドや自家製ベーカリーのパン、日替わり具だくさんスープ、サラダにドリンクもあります。

「Sweets Parade」は期間中の木曜と金曜日限定。2階ロビーラウンジ「シーウインド」で開催しています。18時30分から21時までで3889円。

予約方法は電話（045-411-1188：10時から20時）もしくは同ホテルオンライン予約から。毎回すぐに予約で埋まってしまうので、興味のある人はお早目に。詳しくは公式サイトから。

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