イタリア・ミラノで61年の歴史を持つ老舗ピッツェリア「SPONTINI（スポンティーニ）」が、2015年10月30日に日本1号店をオープンします。

場所は「LOLA'S Cupcakes Tokyo（ローラズ・カップケーキ東京）」などの出店で話題を集める商業施設「カスケード原宿」です。

厚さは約2センチの大ボリュームピッツァ

「スポンティーニ」はミラノで7店舗を展開、行列の習慣がないイタリア人が行列するほど人気のピッツェリアです。

その魅力は、底はカリカリ生地はふっくらという食感と、厚さは約2センチというインパクトあるボリューミーなビジュアル。庶民の味でありながら、奇抜なセンスを兼ね備えています。また食材はもちろん生地の塩分ひとつにもこだわり、大豆油をふりかけ、鉄鍋で揚げるようにしながらじっくり焼きあげています。

カスケード原宿店が日本1号店兼海外初出店ですが、11月19日には渋谷モディに2号店がオープン、これから先も首都圏を中心に出店していく予定とのこと。あなたの近所にもスポンティーニの行列がやってくるかも？

日本人が想像するナポリピッツァとは全く違う、「ピッツァ・ミラネーゼ」を体験してみて。詳細は公式サイトへ。

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