女性の美を追求するフレンチカフェ「Adonis T table(アドニス ティ テーブル)」が、2015年6月6日、東京銀座にオープンします。オーナーシェフは、レシピ本「美人を作るダイエットフレンチ」の著者であり、1日1組の対面式レストラン「ADONIS TABLE」(東京・青山)主宰の拳杉(こすぎ)槙一氏です。
フランス料理の一皿を仕上げるのと同様
ここで出される"キレイになれるパイ"とは、 美容に良い食材や生地で作られるもの。「牛頬肉のシチューパイ」や「サーモンアボカドパイ」など、良質のタンパク質や美肌によい良質の脂質を含んだ食材が使われています。
生地には、栄養価が高い発酵バターを使用。最後にフランス料理の一皿を仕上げるのと同様にじっくり仕込んだソースを、熱々のパイにかけて完成する手の込んだパイです。
ドリンクも、美容にこだわるワインのスペシャリスト・松村由美子が推奨するイギリスの代謝学の研究結果をもとにアンチエイジング・ダイエットの強い味方となるワインが豊富にそろっており、女性にとってはうれしい限り。夜には、大人が満足できる和牛の燻製グリルなども加わり、ラグジュアリー感もアップします。
営業時間は11時30分~23時30分(ランチ、ディ、ディナーそれぞれの時間あり)。定休日は日曜です。場所は、東京都中央区銀座7-4-5 銀座745ビル2F。
詳細は公式サイトから。
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