東京・原宿の薬膳カフェ「オリエンタルレシピカフェ」(東京都渋谷区)は、飲んでキレイになれるビール「美ール」メニュー3種を2015年5月25日から販売します。
「美容」がテーマの新感覚ビール
原宿でスタイリッシュに薬膳を楽しめるカフェ&ダイニングとして、様々なメニューを開発してきたオリエンタルレシピカフェが、今回、美肌、デトックス、アンチエイジングなど、美容をテーマとしたビール「美ール」を開発しました。
ビールが飲みたくなる夏の季節にぴったりな「ビタミンCたっぷり美肌オレンジビール」(850円)は、オレンジのすりおろし、柚子茶と、美肌やアンチエイジングに良いとされる「くこの実」をジューサーにかけ、ビールを注いだもの。飲んだ瞬間、口いっぱいにほろ苦いオレンジピールとオレンジの果汁が広がります。
アボカドまるごと1個とクリームチーズを混ぜ合わせ、ビールの上にトッピングした「アボカドとクリームチーズのアンチエイジングビール」(850円)は、アボカドの豊富な食物繊維と解毒作用でデトックス効果が期待できます。一見ミスマッチですが、コク深くクリーミーな味わいがクセになります。
「ピュアココアとダークチョコレートのアンチエイジングビール ホイップを浮かべて」(850円)は、強い抗酸化作用で活性酸素を分解するピュアココアをふんだんに使ったビール。とても甘そうな見た目とは対照的に、ココアのほろ苦さが生クリームとマッチし、濃厚なのにさっぱりとした味わいが特長です。
この他、ビールに合うおつまみ「コラーゲンたっぷり!白キクラゲと春キャベツのナムル」(500円)と「女子力アップに!キヌアが入ったエビ細春巻き」(800円)も販売されます。
* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。