希少な高級キャビア「The Almas Persicus（アルマス・ペルシカス）」が2015年3月4日、伊勢丹新宿店（東京都新宿区）本館地下1階フレッシュマーケットにある「キャビアハウス＆プルニエ」で販売されます。

世界限定100個

希少なペルシャチョウザメから取れた卵を使用。ペルシャチョウザメの減少や、長い生育期間が必要なこと、アルマスキャビアに適した卵が必ず産まれるとは限らないため、100万円という高価になっています。

このキャビアを真鍮製23金メッキ加工の容器に封入。専用木製ケースのパッケージに、23金メッキのスプーン（箱入り6本）をセットにして販売されます。世界限定100個のうち、日本国内の初回入荷3個が販売されます。

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