東京ドームホテル札幌（札幌市中央区）は2015年3月1日から31日まで、いちごをテーマにした料理やスイーツが楽しめる「いちごフェア」を館内レストランで開催します。

1階アトリウムラウンジ「コンフォール」では、2粒のいちごとたっぷりのクリームをサンドしたエクレアをホワイトチョコでデコーレションした「いちごエクレア」、いちごのムースの中にスフレタイプのチーズケーキが入った「フレマージュ」など、いちごをふんだんに使ったホテルメイドのスイーツを販売。その場で味わいたい人には、好きなケーキ1個にコーヒーまたは紅茶がついたケーキセット（980円）もあります。

さらに、3月1日から6日までいちご好きにはたまらない限定企画の「いちごのスイーツブッフェ」が初登場。生のいちごはもちろん、ガトーフレイズなどいちごが主役のスイーツ15種以上と点心をはじめとする軽食が90分食べ放題です。コーヒー、紅茶、ストロベリーティーのドリンクも準備されています。料金は1人2400円。時間は15時から18時の間の90分間で、1日30人限定です。

そのほか、「中国料理ルファ」や「日本料理小石川」などのレストランでも、いちごを使った料理を楽しむことができます。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。