原宿Mania
2014/12/11

丸太ケーキだけじゃなかった! 表参道で見つけた「ノエル」スイーツ2014

みなさんは「ノエル」と聞いて、何を思い浮かべますか? 丸太のようなチョコレートケーキ「ブッシュ・ド・ノエル」を連想した人も多いと思いますが、では「ノエル」がどんな意味か知っている人は、どれくらいいるのでしょうか。

「丸太!」と元気よく答えたあなたは、残念ながら不正解。それは「ブッシュ(薪)」の方です。「ノエル」はフランス語で「クリスマス」のこと。そこで今回は、表参道エリアにある「ブッシュ・ド・ノエル」以外のノエルスイーツを紹介します。

アニヴェルセル カフェ&レストラン 表参道店「ノエル

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アニヴェルセル表参道のカフェ&レストランが、クリスマス限定(12月1日~28日)で出しているケーキは、その名もずばり「ノエル」(900円)。ビターガナッシュとフランボワーズのチョコクリームを、板チョコレートでミルフィーユ状にしたもので、ほろ苦いチョコレートとフランボワーズの甘酸っぱさ、板チョコの軽い口当たりを楽しめます。

屋外では現在、イルミネーションも展開中(11月1日~来年2月15日)。エントランスやテラス席が、天然白樺のアーチや「結晶のオブジェ」に包まれています。スイーツと一緒にイルミも楽しみたい。そんなよくばりな人におススメです。

ニコラシャール表参道本店「ノエル

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11月9日の移転開業から、一躍キャットストリートの人気スポットになったニコラシャール表参道本店。名物「うさぎシュークリーム」も、クリスマス仕様になって販売(12月限定)されています。

こちらも商品名は、直球の「ノエル」(520円)です。カスタードとイチゴをはさんだ、フランスのスポンジケーキ「フレジエ」をヒントに製作。バニラビーンズ入りのカスタードにイチゴがごろりと入っています。見た目のキュートさと一緒に楽しめそうです。

GLACIEL表参道店「ヴァシュランノエルルージュ Hotソース添え

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アントルメグラッセ(アイスクリームケーキ)専門店「GLACIEL(グラッシェル)」は、クリスマス限定メニュー(11月15日~12月25日)として、「ヴァシュランノエルルージュ Hotソース添え」(税別1600円)を販売。

半球のメレンゲに、バニラとイチゴのマーブルアイス、ライムソルベ、イチゴとキイチゴのキューブシャーベットを盛り付け。バニラやシナモン、アニスを効かせた熱々ベリーソースをかけていただきます。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

  • Aアニヴェルセル カフェ&レストラン 表参道店
  • 住所
  • 東京都港区北青山3-5-30
  • TEL03-5411-5988
  • Bニコラシャール表参道本店
  • 住所
  • 東京都渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 2階
  • TEL03-6434-9579
  • CGLACIEL表参道店
  • 住所
  • 東京都渋谷区神宮前5-2-23
  • TEL03-6427-4666
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