"ニューヨークの朝食の女王"と称される人気レストラン「サラべス」は11月26日～12月24日の水曜日限定で、スペシャルワッフル「ベリーグリーンホリデーワッフル」（1450円）を販売します。

ワッフルで元気つけて

「サラべス」はレストラン格付けガイドブック「ザガット・サーベイ」で"ニューヨークNo.1デザートレストラン"に選出され、多くのセレブリティを顧客に抱えていることでも有名です。アメリカでは1週間を元気に過ごせるよう、週半ばの水曜日に家族や会社の同僚、友達らと一緒にワッフルやマフィン、ピザなどを食べる習慣があり、"Waffle Wednesday" "Muffin Wednesday" "Pizza Wednesday"というネーミングで親しまれています。その習慣にちなみ、おいしいワッフルで元気をつけてもらおうという狙いです。

「ベリーグリーンホリデーワッフル」は、バターミルクを使用した生地にピスタチオを混ぜ込んだほんのり緑色のワッフル。扇形にカットされた淡い緑の生地に真っ赤なラズベリー、ストロベリー、純白の粉糖が飾り付けられ、美味しくてかわいらしいクリスマスツリーがお皿に並びます。添えられたホイップクリーム、温かいミックスベリーシロップをかけると、また違った味が楽しめます。

「サラべス」の国内3店舗（ルミネ新宿店、代官山店、品川店）で提供。詳しくは公式サイトから。

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