輪島市マリンタウン特設会場(石川県輪島市マリンタウン)では2014年11月16日、「輪島かにまつり2014」が開催されます。

石川県で水揚げされるズワイガニ「加能がに(かのうがに)」は11月6日に解禁されたばかり。水深200～40メートル、水温1～3度の暗く冷たい海の底に生息し、甲羅の幅は12～15センチ、全長70～80センチ程度まで大きくなります。1キログラムを超えるのに10年ほどかかるといわれます。

輪島港に水揚げ、浜茹でしたカニを浜値で販売。香ばしい炭火焼、うま味が染み出たカニ汁、あったかカニ飯が味わえるなど、まさにカニづくしの祭典です。

9時から14時まで開催。入場無料(抽選券付きカニ引換券は既に完売)。

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