毎年人気のロッテと麺屋武蔵のコラボラーメン「味噌ガーナ2014」が2014年1月31日から数量限定で販売されます。今年はラーメンとチョコレートのさらなる可能性に挑戦し、担担麺風です。

味噌ベースから担担麺に変化

6年目を迎えるコラボラーメン。一番の特長は味噌ベースのラーメンから徐々に担担麺へと変化する味です。

ひときわ目を引く中央の赤玉は、ガーナチョコとごまペーストにワインビネガーを合わせて練り込み、カイエンペッパーとパプリカパウダーをまぶしたもの。味噌ベースのスープに溶かすことで、スープにごまの味と香り、チョコレートの甘さが徐々に広がり、担担麺へと変化していきます。

担担麺の辛みと旨みを出すために、ナッツとひき肉を武蔵特製のエビラー油「武蔵醤」で炒めたものをトッピング。ナッツ、ひき肉、きのこが食感の階層を生み出します。

価格は850円。麺屋武蔵 新宿本店、二天（池袋）、蒲田店で、各店で14時から1日20食限定。2月14日までの期間限定で販売（新宿本店と二天は2月3日からの販売）。

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