台湾発のパイナップルケーキブランド「SunnyHills（サニーヒルズ）」の日本第1号店が2013年12月21日、東京の南青山にオープンします。

食材にこだわった素朴な味わい

シンガポールや中国などに出店し、アジア各地で人気のサニーヒルズがついに日本上陸です。

温暖な台湾中部の丘陵地帯で育った台湾パインは濃厚な酸味が特徴。完熟したパインの皮をむき、ぶつ切りにして煮詰めていくと天然ジャムができあがります。このジャムを赤たまごと天然バター、そして日本製の小麦粉を使って焼き上げた生地で包んだのが同店自慢のパイナップルケーキです。食材にこだわった素朴な味がアジアのみならず、世界各地の観光客から人気です。

価格は1個300円。店舗は木造3階建ての奇抜なデザインで、ゆったりとした試食スペースではパイナップルケーキ1個と中国茶が楽しめます。営業時間は11時から19時まで。詳細は公式ホームページで。

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