野菜の購入や収穫体験が楽しめる都市型マルシェ「太陽のマルシェ」の第4回開催が2013年12月14、15日に東京都中央区の月島第二児童公園と隅田川テラスで行われます。今回は「鍋野菜」をテーマに約100店が集まりました。

根セロリや源助大根は煮込んでさらにおいしく

毎月、旬の野菜や果物をテーマに開催される「太陽のマルシェ」。11月に行われた前回開催は108店が出店し、2日間で延べ約1万8000人が来場しました。

今回は寒い冬にはぴったりの「鍋野菜」をテーマに、見た目はグロテスクながら繊細な味わいで、熱を加えるとまろやかな香りの「根セロリ」やおでんに欠かせない「源助大根」、火を通すと深い味わいになる「黒キャベツ」などが出品予定。全国から希少な鍋野菜が集まる2日間です。

また隅田川テラスではキッチンカーの出店やミニツリー作りなどワークショップが開催されます。

開催時間は10時から16時まで。雨天決行ですが、荒天の場合は中止になる場合があります。詳細は公式ホームページで。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。