2013/11/ 6

米粉焼きそば&栗入り白餅の笹団子... 新潟の魅力を再発見

新潟三越(新潟市中央区西堀通)では2013年11月6日から11日まで「新潟県ご当地自慢物産展・工芸展」を開催します。

栃尾名物のジャンボ油揚げと新潟県産コシヒカリを使った「たから寿司」の栃尾あぶらあげ巻寿司(1本1601円)は、食べごたえも充分。実演販売で楽しめます。

名物の笹だんごも「港製菓」の栗笹だんご(5個入581円)は一風変わった商品で、自家製白あんと栗を白い餅で包んでいます。地元でも珍しい一品を、ぜひこの機会にお試しあれ。

「がんこ屋」米粉焼きそば(1人前525円)はなんと、魚沼産コシヒカリの米粉を練りこんだ焼きそば。もちもちの食感が楽しめると人気です。

工芸品では、一点ものがずらりと並びます。「吉田バテンレース」の婦人ベスト(1万2600円)やバッグ(1万500円)は一針一針、手作業で仕上げた丁寧な作品。「北日本工芸」の竹塗硯箱(15万7500円)や二月堂折りたたみ机(4万7250円)など、いずれも職人の技が光ります。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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