2013/10/24

和菓子12店のあんこが新スイーツに 池袋東武で「和×洋」の限定デザート発売

東武百貨店 池袋店(東京都豊島区)では2013年10月24日から11月6日まで、和菓子12店舗と洋菓子・パン12店舗がコラボした東武限定の「あんこスイーツ」を期間限定で販売します。

堂島ロールも和風に変身

この企画は同百貨店の「あんこ大好きバイヤー」吉崎さん発案によるもの。それぞれの和菓子店舗の自慢の「あんこ」が人気洋菓子・パン店舗の技によってこれまでにない完成形に仕上がりました。

注目は、アンリ・シャルパンティエの「春日大納言ミルフィーユ」(1個315円)。叶匠壽庵のつぶあんを使ったミルフィーユで、パイの食感とムースリーヌのコクが粒あんの上品な甘さと香りをさらに引き立てています。10月24日~27日は各日100点、10月28~11月6日は各日60点の限定です。

また、人気の堂島ロール、パティスリー モンシェールの「黒豆あずきロール」(フルサイズ長さ約14㎝/1575 円、ハーフサイズ長さ約7.5㎝/791円)も見逃せません。東武限定あんこバージョンで、金沢和音のこしあんに、特製生クリーム、豆乳寒天を合わせたぜいたくなスイーツです。フルサイズは各日10点、ハーフサイズ各日30点の限定販売です。

ほかにも、和の心をくすぐるあんことのコラボスイーツはいっぱい。12種食べ比べしたくなる面白さです。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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