神戸発のワッフルケーキ専門店「R.L（エール・エル）」のカフェ業態「R.L WAFFLE CAFE（エール・エル ワッフル カフェ）」が2013年6月28日、東京駅八重洲南口にオープンします。

自分で焼き上げる体験メニューも用意

同店は、昨年6月にできた東京駅1号店（通常店舗）に続いてオープンする関東初のカフェ店舗。落ち着いた雰囲気の店内では、もちっとした食感が魅力の焼きたてワッフルはもちろん、オリジナルワッフルにハムやたまごなどの具材をはさんだ新感覚サンドウィッチ「ワッフルサンド」3種（各500円）や、専用ワッフルベーカーでワッフル作りを体験し、自分好みのトッピングで仕上げる「ベイキング ワッフル」（800円）といったユニークなメニューが楽しめます。

1階はショップになっており、ワッフル生地で季節のフルーツやクリームをサンドした看板商品「ワッフルケーキ」や、見た目もきれいなロールケーキタイプのワッフル「くるくるワッフル」、ひとくちサイズのクッキータイプ「コロコロワッフル」などおなじみの商品を購入することができます。

営業時間はショップ（1階）が7時30分から22時、カフェ（2階）が9時から22時まで。

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