北海道の老舗百貨店「丸井今井札幌本店」（札幌市中央区）は、2013年3月18日まで、南日本の多彩な味と技が一堂に集結した「大九州・沖縄展」を大通館9階催事場で開催しています。

初出店は、福岡のケーキショップ「ロン・ポワン」。塩味がキャラメルの風味を引き立てているくるみたっぷりの「くるみと塩キャラメルのロール」（1050円）は、ロールケーキのまわりをくるみで覆ったスイーツ。ビジュアルも個性的なのでお土産にもぴったりです。

同じく初出店の熊本「パティスリーレ・フレール」の「グラタンチーズケーキ」（1470円）は、まるでグラタンのようにとろりとろけたクリームチーズが特徴。サクサクのタルト生地との相性も抜群です。さらに、チキン南蛮発祥の宮崎からは「炭壱」の「チキン南蛮」（100ｇ399円）など、九州と沖縄のハズせないグルメがそろいます。

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