白いスープを抜けるとそこは「金色の国」だった

「京風だし巻き卵」は優しい薄味で、ふわふわした食感がたまりません。お蕎麦屋さんのだし巻き卵って、出汁の味がしっかりしていておいしいですよね。「から揚げ」もサクサクしているし、「揚げ出し豆腐」にはナスも添えられていて豪華です。どの料理も綺麗に盛られている上、ひとつひとつ丁寧に作られていることが伝わってきます。

そして最後にとても驚いたメニューが「カレーうどん」。このお店に連れてきてくれた知人が「このお店はカレーうどんが有名なんだよ」とオーダー。一面真っ白などんぶりがでてきました。「お蕎麦屋さんでカレーうどん？しかも真っ白...」と困惑してしまいます。箸で混ぜると、白い層の下に黄色いカレーうどんが隠れていました。白いクリームは、裏ごししたじゃがいもに生クリームとスパイスを加えたものだそうです。カレーの汁と混ぜると味がまろやかに。マイルドなカレー汁とコシのあるうどんがよく絡まって、とても美味しかったです。

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