2013年1月31日、"旅するパスタ"をコンセプトにした「ハッピーパスタ by カプリチョーザ」がルミネエスト新宿（東京都新宿）7階にオープンします。

イタリアンレストランチェーン「カプリチョーザ」の新業態として誕生する同店。「イタリアで生まれた11歳の女の子、カロリーナが世界各都市を旅しながらオリジナルのパスタを作る」というストーリーのもと、家の中をイメージした温もりあふれる空間で、世界各国の代表料理とパスタが融合したユニークなパスタメニューの数々が提供されます。

ラインアップは「色々野菜と卵のスパニッシュスパゲティ」（スペイン）、「小海老とパクチーのトムヤムスープスパゲティ」（タイ）などカロリーナのワールドパスタ10種に加え、カプリチョーザ定番の5種。パスタ以外にもピッツェッタ（小さいピッツァ）や、世界の山をイメージしたマウンテンサンデー、ケーキなどが用意されます。

価格は、パスタ・ピッツェッタの中から2種を選べるランチパックが980円～1380円、ディナーパックが980円～1430円。いずれもサラダやドリンクが付いています。営業時間は11時から23時（L.O.22時30分）まで。

なお、同日にはアメリカ発の人気パンケーキ＆カフェレストラン「Slappy Cakes（スラッピーケークス）」の日本第1号店も同フロアにオープンします。（関連記事）

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