2012/9/22

いなり寿司対決にマグロ解体ショー 新宿で秋の名物催事

京王百貨店 新宿店(東京都新宿区)7階の大催場では2012年9月27日から10月3日まで、「第25回 東西有名寿司と全国うまいもの大会」が開催されます。

「上等蟹稲荷さん」(1 折1260 円)
「上等蟹稲荷さん」(1 折1260 円)

日本を代表する食文化のひとつ「寿司」と全国各地の名産を一堂に集めた、秋の名物催事。握り寿司、ちらし寿司、押し寿司など寿司の老舗・名店15店舗を含む、全80店舗が登場します。

期間中は、地方によって味や特徴の異なる「いなり寿司」をテーマにした味比べ企画も実施されます。愛知の老舗弁当店「壷屋」は甘辛く煮た濃い目の味付けが特徴の「稲荷寿し」を提供。福岡「海木」は熊本の南関揚げを日本料理店ならではの鰹節の出汁で煮込んだ「だしいなり」、島根の郷土料理店「てれすこ」は特産の紅ずわいがにをぜいたくに使用した「上等蟹稲荷さん」をそれぞれ用意し、自慢の味で競い合います。

すしざんまい「まぐろづくし」(1人前1500円)
すしざんまい「まぐろづくし」(1人前1500円)

イートインには、ことしの築地の初競りで史上最高額でマグロを落札したことでも知られる「すしざんまい」をはじめ、明治2年創業の名古屋の老舗「東鮓本店」、広島・宮島口に店を構える穴子料理店「あなご処 さくら庵 城山」、愛媛・宇和島鯛めしの元祖「ふるさと割烹 丸水」の4店がお目見え。27、29、30日にはマグロの解体ショーも予定されています。

見どころは寿司だけではありません。全国から届く"うまいもの"には、スイーツや菓子の話題店も。"魔法の壷プリン"が人気の「神戸フランツ」(兵庫県)や、バウムクーヘンのお店「NIJU-MARU」(京都府)、八ヶ岳の自然の恵みを生かした手作りベーカリーショップ「コーナーポケット」(山梨県)のほか、パティシエ齋藤由季氏が百貨店初登場。いなほ型のワッフルに華やかなデコレーションをした「デコレーション バトン エピ」を販売するなど、スイーツファンにはたまらない豪華な顔ぶれが揃います。

開催時間は10時から20時まで(最終日は15時閉場)。ただし、イートインは10時30分からの営業で、ラストオーダーは閉場の1時間前まで。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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