お台場にあるホテル日航東京では、2012年2月24日から3月31日まで、3Fの地中海料理「オーシャン ダイニング」で、「Festa di isola d' lschia～ロザリオ・ズガンバーティの世界～」を開催します。3月2日までは、イタリア・ナポリ湾に浮かぶイスキア島からロザリオ・ズガンバーティシェフが来日し、自ら腕を振るいます。

海のうまみがぎゅっ！なイタリアン

3月25日からは、ランチブッフェとディナーコースを提供。ランチブッフェは、「フレッシュチーズのタルト」「レモン風味のポルペッタ」「ヤリイカの詰め物 トマトソース」「ロザリオ風スパゲッティ アーリオ・オーリオ」など全22種類が登場。うち15種類がシェフオリジナルメニューです。時期によって内容は一部変更します。平日1人3360円、土日4200円。

前菜とデザートがブッフェ形式で食べ放題のディナーコースは、「オーシャンダイニング」の佐々木シェフとのコラボメニューで2種類あります。メインディッシュとして「豚肉のスカロッパ ピッツァイオーラ風」「ポレンタの衣をつけたスズキのソテー ドライトマトとケッパー風味」のいずれかを選ぶ5775円のコースと、「サルシッチャのラグーソースのブカティーニ」に、メインディッシュとして｢豚肉のスカロッパ　ピッツァイオーラ風｣「鶏胸肉のインボルティーニ　カチャトラ風」「鮮魚のマルシェ（アクアパッツァ、ロースト）」の3種から選択できる7350円のコースです。

なお、2月24日は「Chef's ガラディナー ～カンツォーネとの共演～」（8400円）が、2月26日は「ロザリオシェフのファミリー料理教室」（大人5250円、子ども3675円）が開催されます。すべてサービス料別。

予約・問い合わせは、オーシャン ダイニング（＝03-5500-5642）まで。

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