プランタン銀座のカルチャースクール「エコールプランタン」で、2011年10月2日に「庄司いずみのデトックス・ベジ定食レッスン in プランタン銀座」が開催されます。

「500kcalデトックス・ベジ定食」

モデルや女優たちがこぞって料理を習いに来る野菜料理家・庄司いずみさん。野菜の持つデトックス効果に着目し、前菜、メイン、デザートなど全て野菜だけで作る500キロカロリー台の定食のレシピを掲載した著書「500kcalデトックス・ベジ定食」は6月の発売から3か月で2回増刷を行うベストセラーとなっています。

レッスンでは、少ない油で作る「野菜の唐揚げ」、「デトックスきのこ汁」、「デザート」の3品を作る予定。受講料は5775円（材料費込み）で、お土産付き。時間は11時30分から14時30分。定員は20人で、9月7日11時から電話（03-3567-7235）と「エコールプランタン」公式サイトで申し込みを受け付けます。

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