恵比寿ガーデンプレイスにある「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」の2、3階にあるガストロノミー「ジョエル・ロブション」は、2011年9月1日から10月31日まで、女子会プラン「ソワレ プリヴェ オ シャトー」を提供します。
料理イメージ
ジョエル・ロブションといえば、フレンチの巨匠。恵比寿のガストロノミーは、彼が世界中で展開するさまざまなレストランの中でも最高峰のブランドです。
女子会プランでは、贅沢にも3階にあるサロン(個室)が用意されています。2~6人なら「プティトリアノン」、6~12人なら「エルミタージュ」で、2つの部屋から選べます。個室なので0歳の赤ちゃんも入店可能です。
メニューは食材の入荷状況によって異なりますが、アミューズ・ブーシュ/ズワイガニ なめらかなアヴォカドのフォンダンにトマトのジュレとウニを添えて/真鯛 ムニエルにし、季節の茸とユリ根のナージュソースに浮かべて/ハーブ豚 スモークしてからゆっくりとグリエし、フランス産栗のコンフィと共に/アヴァン デセール/黄桃 松の実のタルトとカリソンのアイスをのせて、ラベンダーハニーのエスプーマと共に/カフェとミニャルディーズの7皿が一例にあがっています。
通常のディナーは、1人18000円が最低料金ですが、女子会プランでは特別に1人15000円(サービス料別)で、おみやげ付き。予約・問い合わせは、03-5424-1347まで。
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