パン パシフィック 横浜ベイホテル東急は、2階ラウンジ「ソマーハウス」で、木・金曜日限定のナイトタイムデザートブッフェ「スィートジャーニー」を開催。2011年7月1日から8月26日は、期間限定で「アイスクリームタワー」が登場します。

タワーをサーブする黒木シェフ

みなとみらいの夜景を背景にスイーツがずらり

スィートジャーニーは、みなとみらいの夜景を眺めながらゆったりとしたソファ席でスイーツを堪能できる大人のブッフェ。シェフパティシエの黒木賢二郎さん率いるペストリーチームが味やデコレーションにこだわってブッフェを企画しています。

夏限定で登場するアイスクリームタワーは、バニラ、チョコレート、キャラメルなどのアイスクリームに、マンゴー、ラズベリー、ピーチなどのシャーベット合わせて12種類のフレーバーが層をなす円筒形のタワー。目の前でタワーが作られます。一皿ずつカットするので、どのフレーバーが食べられるかはお楽しみ。ケーキやグラスに入ったデザート、フルーツ、オープンサンドウィッチやスープ、前菜など軽食も充実しています。

19時半から22時まで。大人1人3150円、6～12歳1995円。問い合わせはソマーハウス（=045-682-2219）。

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