今年も「kiri cafe」がやってきた! 小山進シェフの絶品キリスイーツを堪能

オリジナル"スイーツプレート

フランス発のクリームチーズブランド「キリ クリームチーズ」の世界観を満喫できる「kiri cafe」が2017 年4 月14 日から5 月12 日の期間限定で、Royal Garden Cafe 青山(東京都港区北青山2-1-19)にてオープンします。

スイーツプレートのテーマは「素材との相性」

2016年に続き、今回2回目のオープンとなる「キリ カフェ」。今年のコンセプトは「とびっキリのごほうび時間」。ちょっとだけ非日常の上質な空間で、キリをたっぷり使ったオリジナルフードメニューやスイーツが楽しめます。

注目は、国内外のスイーツコンテストで数々の賞を受賞している「パティシエ エス コヤマ」(兵庫県三田市)のオーナーシェフ、小山進氏が手がけるオリジナル"スイーツプレート"。「素材との相性」をテーマに、和の素材やトロピカルフルーツなど「キリ」と新しい素材との組み合わせ・相性を追求したスペシャルなスイーツです。

内容は、「小山プリン」「小山チーズ 宇治抹茶」「kiriロール」「苺とkiriのフロマージュ」「kiriクリームチーズアイス&マンゴーパッションクリーム」の5点。1日150セット限定で提供されます。スイーツプレートは昨年も開店直後に完売となるほど大人気を博したメニュー。行列覚悟でのぞみましょう。なお、スイーツプレートは「パティシエ エス コヤマ」でも4月14日から提供されます(販売終了時は未定)。

フードメニューはRoyal Garden Cafe 青山のデニスシェフオリジナルの「キリ クリームチーズ」をたっぷりと使ったバリエーション豊富なメニューが楽しめます。

彩り野菜のスティック、ポテトケーキ、スモークサーモン、kiriR クリームチーズ添え

kiriRダール・カレーディップ 旬野菜のロースト パピヨット包み

ポークグリルと彩り野菜のベッコフ ココット盛り

スパゲッティ季節野菜とサーモントラウトのkiriRクリームチーズトマト風味

営業時間は11時から23時まで。

詳細は公式サイトへ。

  • ARoyal Garden Cafe 青山
  • 住所〒107-0061
  • 東京都港区北青山2丁目1−19
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