ドイツ生まれの「新感覚生パスタ」が表参道に上陸 もちもち食感がやみつき!

発売 2016/03/18
エリア 原宿・表参道 
シュペッツレ カフェ&ワイン

   ドイツ生まれの新感覚生パスタ「シュペッツレ」やグリル料理のレストラン「Spatzle CAFE & WINE (シュペッツレ カフェ&ワイン)」が、2016年3月18日、表参道ヒルズ(東京都港区)の本館地下3階にオープンします。

ニョッキに近い感じ?

   「シュペッツレ」とは、南ドイツの古い言葉で「小さなスズメ」という意味。現地ドイツでは、料理の付け合せによく使われ、家庭で広く親しまれている郷土料理です。

   この「シュペッツレ」を日本人に合うようにもちっとした食感に改良したのが今回のパスタ。注文を受けてから生地を仕上げるため、もちもちつるんとした舌触りが楽しめます。

   どんな味か気になりますよね。

   ということで、一足早く、ホワイトアスパラを使用した季節限定メニュー「佐賀県産ホワイトアスパラ&アグー豚の自家製パンチェッタのクリームシュペッツレ」を実食してきました。

   見た目は、マカロニに似ています。でも歯ごたえや重さはニョッキに近い感じ。ニョッキのもちっと感に似ています。たとえるなら、軽めのニョッキといったところでしょうか。

   これがソースと絡むとよりおいしさを増します。一緒に食べた「雲丹たっぷりのクリームソース」(2400円)でも、パスタひとつひとつにしっかりソースがからみつき、フォークとスプーンが止まりません。

   ほかにも、本格ドイツ料理や直輸入のドイツワイン、ゼクト(スパークリングワイン)、パティシエ手作りのスイーツもあるので、女子会やデートにもぴったり。

   オープンから10周年、過去最大のリニューアルを迎えた表参道ヒルズ、注目店のひとつです。お試しを!

※Spatzleのaの上には.が2つ

ドイツ生まれの「新感覚生パスタ」が表参道に上陸 もちもち食感がやみつき!
A.Spatzle CAFE & WINE
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4-12-10
関連写真を見る
シュペッツレ カフェ&ワイン 「佐賀県産ホワイトアスパラ&アグー豚の自家製パンチェッタのクリームシュペッツレ」 「雲丹たっぷりのクリームソース」もおいしい 仔羊もも肉のビール煮込み ミルフィーユ仕立て 赤ワインとよく合います ドイツ産ソーセージとドイツビールで乾杯

関連記事

店舗の4割超入れ替える、開業以来最大規模のリニューアル!この春、表参道ヒルズが生まれ変わる!
発売 2016/03/18
2015/12/26 16:11 公開
甘すぎなくてちょうどいい! リンツからホワイトチョコ×抹茶ドリンク、デビュー
期間 2016/04/13 - 2016/06/14
エリア 銀座・有楽町 原宿・表参道 吉祥寺 立川 その他23区 
2016/04/06 19:31 公開
マーケットオーの「リアルブラウニー」がリニューアルでコラボカフェオープン
期間 2016/04/03 - 2016/04/08
エリア 原宿・表参道 
2016/04/03 15:30 公開
連日行列!鎌倉の「ca ca o」がNEWoManに出店 名物生チョコタルト、仕事帰りに買えます!
発売 2016/04/15
エリア 新宿 
2016/04/08 19:49 公開
L.A.で見つけたカラーコレクトが超優秀! ファンデと合わせると魔法のように美肌に変わる
エリア WEB 
2016/04/08 13:11 公開
ピックアップ

暑いわけじゃないのにいつも顔が赤い、頬が赤いのでチークがつけられない...その悩み、解決します!

紫外線が強くなる・・この時期のケアが大切

女子もハマった人気RPG、メモリアルイヤーに何かが起こる!?

学生時代に培った新鮮な感覚はもちろん、積んできたキャリアも十分生かせる場を用意して、ご応募をお待ちしております。

ワキ汗・ニオイ治療は驚きの進化を遂げていました

エリア、日にち、カテゴリで絞り込み検索ができます。エリアとカテゴリはそれぞれ5つまで、日にちは1日だけ選択可能。エリアだけ、日にちだけの検索だってOK。「今日のお得情報」は、日にちのみを指定して検索してね。
銀座・有楽町
丸の内・日本橋
新宿
渋谷
原宿・表参道
六本木
池袋
上野
お台場・豊洲
吉祥寺
立川
町田
その他23区
その他東京
横浜・川崎
千葉
全国
WEB
5月31日(火)
6月1日(水)
6月2日(木)
6月3日(金)
6月4日(土)
6月5日(日)
6月6日(月)
6月7日(火)
6月8日(水)
6月9日(木)
6月10日(金)
6月11日(土)
6月12日(日)
6月13日(月)
ファッション
グルメ
Tokyoグルメ
Tokyoスイーツ
ライフ
ビューティ
イベント
セール
当たるもらえる
ヒミツのセール
ニューオープン
映画Mania
コラム

pickup 絶対にはずさない【父の日ギフト5選】 プレゼントをグレードアップする裏ワザも教えます!

今だけのお得な限定クーポンを使ってプレゼントをグレードアップ

【応募受付中】TBM読者限定プレゼント

豪華賞品が続々登場! 東京バーゲンマニア読者プレゼントをチェック

原宿manie
今日のコンビニ
たっぷり3種きのこの和風パスタ/セブンイレブン

3種のきのこ(ぶなしめじ、エリンギ、舞茸)を使…

発売日 2016/5/25
webモール
楽天
Yahoo!ショッピング
Amazon.co.jp
ZOZOTOWN
AmazonFashion
セール(SALE)ならグラムール セールス
セブンネットショッピング
Waja
おトク!チケット(特典付・割引など)

Silent Siren

会場 福岡国際会議場 メインホール
公演日 6/5(日)
関連サイト

独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。毎日更新。

J-CASTニュース

つい人に教えたくなる「ニュースな商品」をセレクト。

J-CASTニュースショップ

都道府県を自動判別する日本初の地域ポータルサイト

Jタウンネット

医師と共に考える新しいエイジングのカタチ

Aging Style エイジングスタイル