資生堂のフレンチレストラン「ロオジエ」（東京都中央区）では2015年1月16日～3月14日、黒トリュフを使ったスペシャルディナーコース「MENU＜LA TRUFFE NOIRE MELANOSPORUM＞」を提供しています。

フランス南西部産の黒トリュフ

「黒いダイヤモンド」とも言われる黒トリュフ。このコースでは、フランス南西部・ペリゴール産の香り高いものを使用し、この時期にしか味わえない「華やかな香気」を楽しめます。コースメニューには「帆立貝と黒トリュフのフィユテ」や、「黒トリュフ入りスペルト小麦のリゾット」、「黒トリュフ風味のキャラメル」まで、黒トリュフづくしです。

コース価格は、ディナー3万8000円（サービス料別）。ホワイトデーまで提供しているので、バレンタインの「お返し」として男性にお願いするのもいいかもしれません。ディナーの営業時間は18時～ラストオーダー21時（日曜定休）。予約は電話のみ（0120-156-051、受付は10時～閉店）。その他詳細は公式サイトで。

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