2013/11/ 7

刑事が容疑者の心を開くアイテムといえば? わずかなヒントで作る日本グルメ

10月からスタートした異文化交流クッキングバラエティー「妄想ニホン料理」(NHK)。これまでも、いなりずしや南蛮漬けなどをテーマにしてきましたが、第6回目のテーマは「カツ丼」。日本のゲン担ぎグルメが国際色豊かに生まれ変わります。

元警察官、マカオの料理人はどう作る?

もし日本料理など見たことのない海外の料理人たちが、簡単なヒントだけをたよりにニホン料理を作ったら? というユニークなコンセプトの同番組。カツ丼のヒントも、勝利を願って食べる、ごはんの上に何かをのせた料理、日本の刑事ドラマでは刑事が容疑者の心を開くために出す、とシンプルなキーワードだけです。

チャレンジするのは、元警察官というマカオの料理人と、オーストリアのビアレストランの料理人の4人。自分の経験を取り入れたり、地元の名物を活かしたりと、アイデア満載の「新・カツ丼」に注目です。

放送は2013年11月9日、23時30分から24時。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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