JR札幌駅直結の「JRタワー・エスタ」10階にある「札幌ら～めん共和国」に、2013年10月11日、新店2店舗が同時オープンします。

新しく仲間入りするのは、札幌東区の「吉山商店」と札幌手稲区星置の「きちりん」の2店舗。なかでも今や人気は全国区となった「吉山商店」は、コクとキレのある味わいがウリ。札幌ラーメンの進化系である「焙煎ごまみそらーめん」（780円）は一度食べたらやみつきになること請け合いです。

札幌駅前初出店の「きちりん」は、身近な食材と向き合い極めた地元で愛され続けるラーメン店。和食の職人を目指した経験のある店主がたどりついた、食べ飽きない「塩ラーメン」（750円）は、女性でもあっさり食べられます。

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