2012年1月27日から29日まで、フランスのチョコレートブランド「BONNAT」の期間限定カフェが、昨年に引き続き六本木ヒルズにオープンします。

画像は昨年の様子

1884年、フランスの小さな街ヴォアロンで生まれたBONNAT。カカオ豆の買い付けから焙煎、製造に至るまでの全工程を自社で行っていて、香料やレシチンも使わない、こだわりのチョコレートが受け継がれています。生産量が少ないことから"幻のチョコレート"と称されています。

六本木ヒルズ内の「Hills Cafe/Space」では3日間に限り、入手困難なBONNATのタブレットチョコレート20種以上を試食・購入することができます。カフェスペースではBONNATのチョコレートをたっぷりと使用したチョコレートドリンク「ショコラショー」を提供。カカオの香りと濃厚な味わいが楽しめるメニューで、寒い冬にぴったりです。

さらに期間中には、BONNATの4代目ショコラティエ、ステファン・ボナが来日し、チョコレートデモンストレーションを行います。事前招待制ですが、当日参加も可能（立ち見の可能性あり）。27日は16時30分～の1回、28・29日は14時～と16時30分～の各2回が予定されています。

カフェは各日、11時から23時まで営業。

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