2026/6/23

京都の食材を取り入れた夏らしい料理を堪能

2026年7月1日から8月31日まで、ホテルグランヴィア京都(京都市下京区烏丸通塩小路下ル)2階カフェレストラン「ル・タン」にて、京都の食材と夏に食べたくなるメニューが並ぶディナーバイキングが開催されます。

京都産食材を使用した月替わりメニューも

本バイキングは、丹波地鶏や京丹後高原豚、九条ネギなど京都の食材と、鰻など季節の食材を使用。冷製パスタやスパイス料理など夏に食べたくなるメニューが楽しめます。

また、京都産豚肉と亀岡牛を使用したハンバーグ、西京味噌を使ったデミグラスソースがかかった「京ハンバーグ 西京味噌香るデミグラスソース」(7月)」や、鱧と半兵衛麩を炙り、オリーヴオイルと生姜を使った爽やかなソースが添えられた「鱧の炙りとやき麸 生姜風味のタプナードソース」(8月)など、月替わりメニューが2種類登場します。

さらに、黒毛和牛のローストビーフや揚げたての天ぷら、職人が握る寿司など、バラエティ豊かな料理も並びます。

販売時間は、平日17時から21時30分、土日祝は17時から19時と19時30分から21時30分の2部制、いずれも120分制。料金は、平日7900円、土日祝9000円。

詳細は公式サイトを確認してください。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

人気キーワードHOT