2025年5月21日から26日まで、大丸札幌店7階催事場（札幌市中央区）にて「コーヒーペアリングフェスティバル2025」が開催されています。

タグを目印に選ぶコーヒー＆スイーツ

全国各地の話題のコーヒー店が持ち寄った自慢のスペシャルティコーヒーに、よく合うスイーツを合わせる試み。各コーヒーとスイーツにつけられた目印のタグが決め手です。柑橘系やベリー系など、味の傾向を記したタグは6種類。同じタグ同士で"同調のペアリング"が楽しめる仕組みです。さらに世界大会優勝豆とスイーツのペアリングや、和菓子とのペアリングを学ぶワークショップも行われます。コーヒーとスイーツで、美味しいひと時を過ごしてみませんか。

入場無料。開催時間は10時から19時（最終日は18時）までです。予約が必要なので詳細は公式サイトを確認してください。

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。