2024年11月1日から14日まで、札幌ストリームホテル７階「BAR & GRILL Splish」（札幌市中央区）にて秋スイーツ「秋の皿パフェ」が提供されます。

札幌の秋を一皿に

「食」を通して喜びや楽しみを感じられるシーズン、旬の恵みを感じられるスイーツで至福のひとときを過ごしてみませんか？ 主役のモンブランケーキは、チョコレートの器の中にミックスベリーやスポンジ、ミルク寒天を忍ばせ、何層にもなるマロンペーストの内側にはバニラアイス、カシスシャーベット、生クリームを重ねて栗の甘露煮をトッピング。グラノーラやパールクラッカンの食感と、隠し味の甘酸っぱいカシスジャムがアクセントとなり、最後の一口まで重層的な美味しさが楽しめる逸品です。

料金は3500円（ドリンク付き）です。入場無料。開催時間は15時から22時までです。予約が必要なので詳細は公式サイトを確認してください。

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