ファミリーマート「国産大豆のきぬごし豆腐」138円(税込)実食レポ
国産大豆100%使用。2個パックで、やわらかな食感が特徴です。2個パックだからか、ローソンやセブン-イレブンの絹ごし豆腐よりもサイズは大きめ。
1個(175g)あたり、97kcal・たんぱく質8.8g・脂質5.8g・炭水化物2.6g・食塩相当量0.1g。
水分が多く、お皿から水があふれ出しそうになりました。長方形の絹ごし豆腐で、ひとりで冷やっこを食べる分には少し分量が多い気がします。
木綿豆腐のような固さ。大豆の味わいはしっかりと感じ取れて良いですが、絹ごし豆腐というよりも木綿豆腐のようです。
ネット上では「大豆っぽさは◎」「ちょっとかたい」といった反応が出ています。
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