食べるだけでキレイになれる、しかも簡単で絶品！　と話題のレシピが本になりました。

考案したのは、美容と韓国料理をこよなく愛するAtsushiさん。『ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ』（主婦の友社）は2024年1月18日発売です。

美容効果がたくさん

『ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ』Atsushi（主婦の友社）

本書によると、韓国料理は以下のような理由で、ダイエット・美肌・腸活などに効果的なのだそう。

・野菜もたんぱく質も多い
・発酵食品で腸の掃除ができる
・辛い料理で脂肪の燃焼が促され、血行もよくなる
・温かい汁物で代謝アップ
・骨ごと使う料理でコラーゲンたっぷり

美容効果たっぷりの韓国料理に、「砂糖・小麦粉を使わない」「低GI（糖質吸収度）・低糖質の食材を使う」「食材のかけ合わせで栄養素の働きを高める」などAtsushiさんオリジナルのアレンジを加えて、さらに理想に近づくレシピに仕上がっています。

目次は以下の通り。なりたいキレイに合わせてレシピを選べます。

Chapter1
コラーゲンたっぷり　うるおいレシピ
Chapter2
抗酸化力を強化　透明感アップレシピ
Chapter3
ビタミンチャージ　ターンオーバーレシピ
Chapter4
「酸化」「糖化」知らず　エイジングケアレシピ
Chapter5
老廃物にアプローチ　むくみすっきりレシピ

油も小麦粉も使わないヤンニョムチキン

キレイになれてボリュームも満点

Atsushiさん愛用の美容アイテムや、韓国のキレイを分析するコラムも収録しています。1650円です。

Atsushiさん

■Atsushiさんプロフィール
あつし／ライフスタイルプロデューサー。ディーゼル、D&G、ヴェルサーチのPRを経て、独立。高い英語力、海外での豊かな経験を生かし、ファッション業界の第一線で活躍。ファッションの歴史やトレンド、美容、食に精通。現在はライフスタイルプロデューサーとしてナチュラルスキンケアブランド「abotanical」のプロデュース、テレビ、雑誌、イベント、ラジオなど幅広く活躍中。2012年、ジュニア野菜ソムリエ、タイにてタイ古式マッサージ資格を取得。'16年、漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに。『#モデルがこっそり飲んでいる3日で2㎏やせる魔法のスープ』（宝島社）をはじめ、美容に特化したレシピ、美容メソッドを掲載した著書は12冊。本書は13冊目の著書にして初の韓国レシピ本となる。

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（東京バーゲンマニア編集部）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。