電子レンジで簡単に作れるスイーツのレシピはいくつあっても嬉しいもの。

今回はツイッター上で4月21日現在注目を集めている、レンチンで作れる「塩ミルクプリン」を試してみました。

ミルク感はありつつも後味はサッパリ！

作り方を紹介したのは、セブンプレミアムの公式ツイッターです。2023年4月19日、

「牛乳何本あっても足りなくなりそうな美味しさ」「飲む勢いで食べてしまう味」

として「塩ミルクプリン」の作り方を紹介すると、21日現在1.8万いいねの反響が寄せられています。調理自体は簡単なので、早速作ってみました。

用意する材料は以下の通りです。

・水　大4
・砂糖　大6
・塩　ひとつまみ
・粉ゼラチン　10g
・牛乳　500ml

1.　耐熱容器に水、砂糖、塩、粉ゼラチンを入れたら、600Wの電子レンジで1分加熱します。

2.　加熱が終わったら、混ぜて粉ゼラチンを完全に溶かします。

3.　終わったら、牛乳を混ぜ合わせます。

4.　粗熱が取れたら、冷蔵庫で3時間程冷やし、固まればOKです。記者の場合は長方形の型に入れて2時間ほど冷やすと、しっかりと固まりました。

最後にお皿に盛りつけたら完成です。

食べてみると、ゼリーとプリンのいいとこどりという感覚。つるっとした喉越しで"牛乳寒天"を食べているような印象です。後味はサッパリとしていますがミルク感もしっかりあり、程よい塩加減がクセになります。暑い日のデザートにもぴったりです。

1度にたっぷり作ることができるので、おうちパーティーにも良さそう。

そのままでも十分美味しいですが、フルーツなど好みのアレンジをのせて楽しむのもいいなと思いました。

冷やすのに時間はかかりますが、手軽に作れるのでスイーツ好きは試してみてくださいね。

牛乳何本あっても足りなくなりそうな美味しさ。

レンジで作れるこの塩ミルクプリンは飲む勢いで食べてしまう味わいです。ひとつまみの塩を入れると抜群に美味しくなります。

耐熱容器に水大4、砂糖大6、塩ひとつまみ入れ、粉ゼラチン10gふり入れ600W1分程チン。

続くpic.twitter.com/CjMsBwXjXF

—セブンプレミアム(@premium_life_7)April 19, 2023

（東京バーゲンマニア編集部　三浦香奈）

＊ 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。