2023/2/28

春野菜と100%黄えんどう豆の期間限定麺メニュー

2023年3月1日から、パークハイアット京都(京都市東山区)1階KYOTO BITROにて、ZENB JAPAN(ゼンブ ジャパン)が販売する黄えんどう豆100%「ZENB ヌードル」と「ZENBマメロニ」を使用したメニューが期間限定で登場します。

春野菜と「ZENBマメロニ」を合わせた春限定メニュー

たっぷりの春野菜と黄えんどう豆100%「ZENB ヌードル」「ZENBマメロニ」を合わせた、ヘルシーでグルテンフリーな麵メニューが3種登場します。

「ZENBヌードル 春野菜と白味噌のスープ仕立て」(1650円)は、かつお節、サバ節、うるめから取ったお出汁と白味噌のスープに、豆のほのかな旨味やもちっとした食感、つるっとしたのど越しが特徴の「ZENB ヌードル」と春野菜を合わせました。ヌードルの横には、ライスパフとラー油の2種類のコンディメンツがついていて、味わいの変化を楽しめます。

「ZENBマメロニ&チーズ」(1320円)は、噛むと広がる豆の旨味が魅力のショートパスタ「ZENBマメロニ」と春の豆をチーズたっぷりのクリームソースと合わせたグラタンです。

販売時間は11時30分から17時。

* 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。

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